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供應辣椒精油

更新時間:2015-11-09 15:04     點擊次數:366
起訂 100 kg
單價 32.00元/kg
供貨總量: 1000 kg
發貨期限: 自買家付款之日起 3 天內發貨
商家所在地: 河北 石家莊市
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產品詳細說明

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公司固話:0311-83630085
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手機號碼:15612195806
 
辣椒油樹脂(原辣椒精)
產品詳細:
辣椒精是采用科學方法從優質辣椒中提取,經分離精制而成的一種天然的具有辣味的調味品。其有效成分為辣椒素、蛋白質、氨基酸和糖類,此外還含有少量辣椒紅色素。
    類:油溶辣椒精、水溶辣椒精
    :深紅色油狀液體
   點:果膠小、無異味、流動性和溶解性好
使用范圍:辣味食品,辣味調味品,方便面調味料,醬菜,榨菜等。
使用方法:調料廠在生產調料時可與其它液體調味料添加劑混和,然后逐步擴大比例,使其在調味料中分布均勻即可 。或直接添加混合使用,建議根據需要適量添加。
辣椒精最大使用量:熟肉制品0.01-0.03% ;調料品0.5-3%;速凍及膨化食品0.02-0.1%。
儲存及保質期:存放于避光、低溫、密封、干燥的環境中,保質期18個月。
 
                                  
脫色水溶辣椒油樹脂
【產品特性】:本產品采用優質高辣度干辣椒,經過低溫溶劑提取法、分離、濃縮及精制工藝制成的一種高辣、天然調味品,其有效成分為辣椒素、蛋白質、氨基酸和糖類,此外還含有少量辣椒紅色素。具有干辣椒相同的香氣和強勁的辣感。
【主要成份】:辣椒素(所有辣味成分)。 
【感官】:淺黃色至黃色油溶或油溶性液體,香味純正,極其辛辣。
【產品優勢】:本品可增加辣感,但不會改變產品顏色;使用時易分散,滲透、入味效果好。    
【產品應用】: 主要用于所有需添辣而不需改變顏色的各類食品,包括:各類肉制品、泡椒鳳爪、鹽焗雞、海鮮類制品、調味品。
【使用方法】:調料廠在生產調料時可與其它液體調味料添加劑混和,然后逐步擴大比例,使其在調味料中分布均勻即可。或直接添加混合使用,建議根據需要適量添加。
公司信息
石家莊市綠川生物科技有限公司
 
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